La Golaye Coopérative
Fournisseurs locaux
La Golaye Coopérative
Située à Xertigny dans les Vosges, la Brasserie La Golaye est une coopérative artisanale ancrée dans une tradition brassicole vieille de 150 ans. La brasserie s’engage à produire des bières de qualité, en s’inspirant de recettes classiques tout en intégrant des touches modernes et innovantes. La gamme de La Golaye inclut des bières telles que L’Ogresse (Blonde, Blanche, Noire) et la Xertinoise, toutes brassées avec soin pour offrir des saveurs authentiques et uniques.
La Golaye se distingue par son modèle coopératif, mettant les salariés et sociétaires au cœur des décisions, et prônant une économie sociale et solidaire. En plus de sa production de bières, la brasserie propose des ateliers d’initiation au brassage, permettant aux amateurs de créer leur propre bière.
Engagée dans la communauté locale, La Golaye collabore avec divers acteurs pour soutenir les artistes et promouvoir une économie circulaire.
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